El maridaje exclusivo y en primicia del ron extra seco Santiago de Cuba y el Habanos San Cristóbal de La Habana permitieron saborear esa tradición cultural que une a toda Cuba mediante dos de sus productos más emblemáticos. Justamente los ...

Un servicio gastronómico completo en el que predomina el uso de ingredientes típicos cubanos constituyó un alto reto para los participantes en el Concurso de Distinción del Servicio Gastronómico en el Festival Internacional Varadero Gourmet. Varios equipos, pertenecientes al sector ...

Un variado programa de actividades caracterizó la primera jornada del onceno Festival Internacional Varadero Gourmet dedicado a reafirmar la prestación de un adecuado servicio gastronómico como herramienta para lograr la satisfacción del cliente. Una conferencia sobre actualidad internacional de los ...

Tendencias como la vuelta a la coctelería tradicional, la eliminación de barreras entre los espacios de un restaurante, el aprovechamiento de las nuevas tecnologías, ambientes modernos, son algunos de los conceptos que marcan la gastronomía contemporánea. La actualización en el ...

Con el objetivo de reafirmar la prestación de un adecuado servicio gastronómico como herramienta para lograr la satisfacción del cliente, quedó inaugurada la oncena edición del Festival Internacional Varadero Gourmet en su habitual sede de Plaza América. Participan unas 30 ...

Como encuentro vital para los profesionales de la gastronomía en Cuba, así como para empresas vinculadas al sector y especialmente al turismo, tanto nacionales como extranjeras, el Festival Internacional Varadero Gourmet despierta el interés de académicos, chefs, sommeliers, cantineros. De ...

Cita por excelencia de la alta gastronomía en Cuba, el Caribe y América Latina, el Varadero Gourmet se realizará del 18 al 21 de septiembre de 2019 en su habitual sede del Centro de Convenciones Plaza América con el objetivo ...

Con el objetivo de promover la cocina como patrimonio cultural cubano, el taller CUBA SABE 2020 mostrará auténticos sabores cubanos en La Habana del 9 al 11 de enero próximo. Convocado por Paradiso Promotora de Turismo Cultural, de conjunto con ...

Lograr que el destino Cuba sea reconocido también por su gastronomía y que el visitante muestre un alto nivel de satisfacción respecto a los platos y bebidas nacionales es una meta alcanzable y cada día más cercana a cumplirse del ...