Una de las cocinas más ricas y reconocidas a nivel mundial es la gastronomía yucateca ya que es un fiel reflejo de la mezcla de culturas y de las herencias más importantes que la cultura maya nos pudo brindar, junto con el aporte de la cultura hispánica.
G Café: sugerencia gastronómica en el corazón de La Habana
La invitación llega desde la céntrica esquina de 23 y G, en El Vedado habanero, donde le espera un variado menú que va desde jugos naturales, un popular batido de mamey, pizas, pastas, entrepanes, coctel de camarones, coctelería nacional y extranjera, dulces finos, y el popular café, entre otras ofertas. Un ambiente acogedor y el trato especial de su personal hacen el resto.
Las 5 reglas que usted debe saber para el consumo seguro de alimentos
Para disminuir el riesgo de que los alimentos constituyan una vía de trasmisión de la enfermedad siga estas reglas:
Es Oficial. Posibles daños agrícolas por caída del mercado turístico
El cierre de los mercados es el problema principal que está enfrentado al sector agropecuario, cuyos actores temen que los productos comiencen a dañarse.
De la cocina: picadillo a la criolla y rabo encendido
La cocina tradicional caribeña es rica en sabores y preparaciones deliciosas al paladar. Las carnes ocupan un lugar preferencial en la dieta de la región. De ahí las siguientes propuestas, tan deliciosas como para repetir una y otra vez en casa.
Especial TTC. Caribe: Las recetas de cocina muestran su poder turístico
Por Frank Martin Servicio de TTC- Aruba, República Dominicana, Jamaica y Martinica son pioneras en atraer turistas en el Caribe y en el uso de sus recetas de cocina como muy atractivas ofertas. Otras islas están dando pasos extras para ...
Convergencia pluricultural entre Cuba e Italia
*Resumen de la conferencia “Por qué lo italiano en Cuba”, impartida por el profesor Jorge Luis Méndez, presidente de la Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba, durante la primera semana de la Cocina Italiana en el país. Desde que ...
Cuba Sabe 2020: un espacio de genuina creación para la cocina nacional
Talleres, conferencias, degustaciones, tours gastronómicos, exposiciones, y otras actividades conformaron el programa del II Taller Internacional Cuba Sabe 2020, celebrado del 9 al 11 de enero en el hotel Iberostar Grand Packard, en La Habana. Italia fue el país invitado ...
CUBA SABE 2020: el saber del sabor
Conocer Cuba no es lo mismo que probarla. Una probadita de la Isla no es lo mismo que saborearla y tener una idea, no es lo mismo que sentirla. Pero todo ello puede ser posible, del 9 al 11 de ...