Perú reactiva sus cocinas regionales con la campaña Viajes con Sabor
Mincetur Perú destacó que el Gobierno tiene entre sus principales objetivos impulsar la reactivación y articulación de las cocinas regionales
Convocan a la 13 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2023
Con la cocina criolla cubana como tema central, la décimo tercera edición del evento tendrá lugar en ese balneario cubano del 13 al 16 de septiembre de 2023
Havana Club promueve prácticas sostenibles en la coctelería
El Festival Internacional Varadero Gourmet ha sido el escenario en el que Havana Club ha estrenado el uso de vasos de papel cartón, mucho más amigables con el medio ambiente
¿Puede un bar ser eco-friendly y sostenible en Cuba?
En el marco del Festival Internacional Varadero Gourmet, Travel Trade Caribbean conversó con el bartender cubano Daniel García acerca de cómo llevar la sostenibilidad a la barra en el contexto cubano
Inicia cita con la gastronomía Gourmet en Varadero
La 12 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet inició hoy en Centro de Convenciones Plaza América, de Varadero
Amplio programa de actividades en apertura del Festival Internacional Varadero Gourmet
Además del lanzamiento de los concursos, el programa de la primera jornada de la cita propone la conferencia «Ecogastronomía y agroecología: ¿moda o necesidad?», impartida por la Msc. Madelaine Vázquez Gálvez, de la Sociedad Cubana para la Promoción de las Fuentes Renovables de Energía y el Respeto Ambiental
Festival Internacional Varadero Gourmet propone revolucionar el concepto de la Gastronomía en Cuba
En su décimo segunda edición, la cita ha convocado a empresarios y especialistas vinculados a la gestión, capacitación y comercialización de bebidas y alimentos, tanto nacionales como internacionales, y pertenecientes tanto al sector estatal como al privado; así como a profesionales y académicos que promueven el progreso de la coctelería, la gastronomía y la prestación de servicios en este ámbito
Varadero Gourmet 2022: Palmares tendrá representación de lujo
La Empresa Extrahotelera Palmares S.A definió qué equipo lo estará representando en la 12 edición de Varadero Gourmet
Ecogastronomía: tema central del Festival Internacional Varadero Gourmet
La cita busca posicionar a Cuba como un destino de calidad en los servicios de restauración, bares y cantinas, encaminado a la gestión de alimentos y bebidas gourmet, destacando las raíces culinarias de la isla caribeña y las marcas nacionales de reconocido prestigio internacional
Ultiman detalles para Festival Internacional Varadero Gourmet 2022
El restaurante Fabio fue el sitio anfitrión del lanzamiento de la 12 edición del Festival Internacional Varadero Gourmet 2022, previsto a celebrarse del 12 al 15 de septiembre en el Centro de Convenciones Plaza América
