Varadero tendrá una réplica del famoso bar-restaurante Floridita
Dicho establecimiento es réplica exacta del original, donde se puede degustar el Daiquirí más famoso de América
gastronomia
Recibe Havana Club premios a la excelencia y la innovación
La reconocida marca de ron cubano, Havana Club, ha sido galardonada en días recientes en dos importantes certámenes internacionales, reconocimientos que validan su liderazgo entre los mejores productores de espirituosos del orbe
Chef Antonio Bachour: La pasión es lo que te mantiene vivo y creativo
Antonio Bachour ostenta el orgullo de haber sido el Mejor Pastelero del Mundo The Best Chef Award en Milán (2018) y Pastelero de 2019 por la revista Esquire. TTC conversó con él durante el evento gastronómico SaborFusión
Chef Fernando Arellano: Evolución, pero in perder la esencia ni la tradición
Hasta República Dominicana ha llegado este «artesano de la cocina» para compartir sus saberes y su estilo, a propósito del evento SaborFusión que se celebra en la nación caribeña, y que tiene a España como país invitado
Chef Tita: Sueño con que la gastronomía dominicana se conozca en cada rinconcito del mundo
Travel Trade Caribbean conversó con Tita, quien ha sido catalogada como «Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana ante el mundo», por ser la primera chef en enfocar su línea de cocina al rescate del patrimonio gastronómico y recetas ancestrales de su nación
Pedro Mota y su homenaje a la cocina dominicana
Amante empedernido de la gastronomía dominicana, el chef corporativo de SuperFresh Market considera que hoy «la gente cada vez más siente orgullo por querer hacer esa cocina e incluir lo típico dominicano»
Roberto Capone: Yo nací cocinero
En el marco del Congreso de gastronomía y turismo SaborFusion, que tiene lugar en República Dominicana del 23 al 25 de febrero, Travel Trade Caribbean intercambió con Roberto Capone, chef italiano con más de tres décadas regentando restaurantes
Álvaro Amaya sobre SABORFUSION: República Dominicana estaba esperando este evento
Travel Trade Caribbean conversó en exclusiva con Álvaro Amaya, CEO del evento gastronómico SABORFUSION República Dominicana 2022, que se celebrará del 23 al 25 de febrero y tendrá a España como país invitado
Celebran este 9 de febrero el Día Mundial de la Pizza
Como cada año, este 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza en los más diversos confines del planeta, como reverencia a una de las comidas rápidas más consumidas del planeta
Día Internacional de la Cocina Italiana: en defensa de un verdadero arte
Esta semana la cocina italiana celebró su Día Internacional.