Cuba Sabe 2020: un espacio de genuina creación para la cocina nacional

Foto: tomada de Prensa Latina Talleres, conferencias, degustaciones, tours gastronómicos, exposiciones, y otras actividades conformaron el programa del II Taller Internacional Cuba Sabe 2020, celebrado del 9 al 11 de enero en el hotel Iberostar Grand Packard, en La Habana. Italia fue el país invitado de honor a la cita que contó con la presencia de más de 200 delegados de ese país europeo, la nación sede, Estados Unidos, México y España. Como cierre del encuentro quedó constituida la Asociación Cubana de Sommeliers. El encuentro devino oportunidad para entender, promover y asumir los valores y procesos de la cocina criolla cubana como historia, tradición y modernidad. Cuba Sabe 2020 dedicó su segunda edición al rescate, revitalización y estudio de las tradiciones en la cocina regional cubana del oriente al occidente -y de manera muy especial- a la huella de la cocina italiana. Reconocidos chefs intercambiaron saberes sobre el proceso [...]

Por |2020-01-11T02:17:27-04:0011 de enero de 2020|Eventos, Noticias destacadas|Sin comentarios

Recibe Cuba primeros cruceros europeos del año

La actividad de cruceros es de gran importancia para el crecimiento de las llegadas de visitantes a Cuba. Foto: Archivo TTC El turismo de cruceros se reanima en el destino caribeño con la llegada de varios buques europeos que mueven una importante cantidad de turistas, y diversifican la actividad turística de la temporada alta. El crucero alemán MS Europa 2 tocó puerto esta semana en La Habana, donde fue recibido por autoridades de ambas naciones, entre las que se destaca la embajadora del Berlín en la Isla, Heidrun Tempel. Se trata del primero de los muchos cruceros procedentes del país europeo que visitarán Cuba durante el 2020, informa Prensa Latina. Los cerca de 400 pasajeros de la nave recorrieron las principales plazas y centros de interés de la capital que acaba de cumplir 500 años. Construido en 2013, el MS Europa 2 ofrece altos estándares de calidad. Pertenece a [...]

Por |2020-01-10T23:40:28-04:0010 de enero de 2020|Noticias destacadas, Transporte|Sin comentarios

¿Conoces los cocteles clásicos cubanos?

El daiquirí natural, devino daiquirí frappé en El Floridita de la mano de Constantino Ribalaigua. Foto: yelo34/123RF Si bien el mojito y el daiquirí encabezan la lista de cuanto visitante llega a Cuba, existen otras exquisitas mezclas que identifican la coctelería nacional. Algunos ronden homenaje a personalidades, otros son puro simbolismo de los auténticos sabores de este paraíso tropical. Un dato curioso, Constantino Ribalaigua (catalán), dueño del Bar-Restaurante Floridita en su época de máximo esplendor y una de las figuras cimeras de la coctelería cubana –aunque era catalán-  creó varios de ellos: Daiquirí Mulata, Havana Special, Mary Pickford y el Presidente. De acuerdo con la Asociación de Cantineros de Cuba, la lista es la siguiente: -Daiquirí natural -Mojito -Presidente -Daiquirí Mulata -Cuba libre -Havana Special -Isla de Pinos -Ron Collins -Mary Pickford -Canchánchara -Saoco

Por |2020-01-08T00:24:03-04:008 de enero de 2020|Gastronomía|Sin comentarios

MGM MUTHU Travel Division lanza el sitio OTA Cubabooking.com

El conglomerado multinacional, MGM Muthu Group, es conocido por sus intereses comerciales diversificados en un gran terreno de sectores como la logística, el transporte marítimo, la propiedad y operación de hoteles, clubes de vacaciones, parques temáticos, fabricación de licores, bienes raíces y la industria del embalaje. La división de MGM MUTHU Travel & Holiday del grupo lanzó Cubabooking.com, un sitio de agencia de viajes en línea exclusivamente para Cuba, para promover todos los hoteles cubanos, este sitio web tiene como objetivo vender paquetes de viajes, paquetes de vacaciones, paquetes todo incluido que contienen los boletos de avión. Será un sitio de una sola parada donde se podrán reservar todas sus vacaciones en Cuba. Debido a la falta de sitios de OTA en Cuba, el panorama turístico actual ha dado lugar a una exposición de marketing inconsistente para las vacaciones en Cuba y ha hecho cada vez más difícil reservar cualquier hotel [...]

Por |2020-01-06T19:04:05-04:006 de enero de 2020|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Diario francés Le Figaro recomienda a Cuba entre los destinos a visitar en 2020  

El Morro es símbolo de la capital cubana. Foto: TTC El influyente diario francés Le Figaro incluyó a Cuba entre sus 20 destinos recomendados a visitar en 2020. Afirma el artículo que 'Cuba escapa a todas las modas. Esta es una de las razones de su éxito', y sugiere conocer La Habana, calificada de capital 'vintage', la sureña ciudad colonial de Trinidad y Cienfuegos, ubicada al borde de la 'bahía más bella del país'. Le Figaro invita también a visitar las playas y los sitios de buceo, o a pasear por el Malecón habanero en un 'Chevrolet Bel Air de los años 1950'. El diario recomienda, además, destinos en Islas Cook, Madagascar, Belarús, Australia, Sudáfrica, Indonesia, Barbados, Emiratos Árabes Unidos, Georgia, Eslovenia, Italia, Japón, Hawai, Filipinas, Egipto, México, Costa Rica, Brasil y la propia Francia. Fuente: Prensa Latina

Por |2020-01-04T14:02:19-04:004 de enero de 2020|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Hotel Nacional de Cuba: 89 años de excelencia turística

Emblema de la hotelería nacional, perteneciente al grupo Hotelero Gran Caribe, la instalación cumplió el 30 de diciembre último 89 años de inaugurado. Durante el 2019, el Hotel Nacional logró tener buenos ingresos y captar gran cantidad de visitantes. Asimismo, fue sede de importantes eventos como la 23 MITM Americas Havana, la tradicional Fiesta del Vino, el Festival Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano, Le Diner en Blanc en su primera vez en Cuba, y se sumó a los festejos por los 500 años de La Habana, así como otras relevantes celebraciones. En declaraciones a la prensa nacional, su director Antonio Martínez, informó que en el año que recién concluyó se realizaron mejoras en fachadas, habitaciones y puntos de atención al cliente y, en general, resultó una etapa fructífera en la inversión; pero 2020 va a ser mucho mejor, puesto que se ha destinado un financiamiento para ello y hay proyectos muy [...]

Por |2020-01-03T17:42:52-04:003 de enero de 2020|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios
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