Revelador, admirable, son calificativos justos para este proyecto que busca, desde la sostenibilidad, lograr una coctelería en equilibrio con el desarrollo económico, el cuidado al medio ambiente y el bienestar social. Tb Cocktails asume y promueve esta tendencia, no solo como estrategia aplicable al bar, sino como filosofía de vida.

En 2015 nació esta alianza entre Artecorte, emplazado en El Callejón de los Peluqueros, en el barrio del Santo Ángel en La Habana Vieja, y Havana Club International S.A. para la formación de cantineros, y así ofrecer nuevas oportunidades a jóvenes desvinculados del estudio y el trabajo.

¿Pueden dos bartenders ofrecer un cóctel a cientos de personas a la vez?. Pues sí, y sin perder sabores o menospreciar su presentación. Ese es justamente el papel de la coctelería a gran escala.

Tomado de www.havana-club.cu Son muchas las buenas prácticas que hacen del bar un espacio de trabajo sostenible. Aprovechar al máximo cada recurso es posible: reducir desechos y costos, dar múltiples usos a un ingrediente, reutilizar envases, proponer nuevos sabores y ...

La innovación marca el ritmo en la cantina cubana con elaboraciones complejas, bien equilibradas y presumidas decoraciones.

Tomado de www.havana-club.cu Más de una vez se ha dicho el porqué de esta afirmación, y no sólo porque es el archipiélago caribeño el único lugar del mundo en el que los bartenders son llamados con ese singular apelativo. Cuenta ...

Tomado de www.havana-club.cu Se puede tomar solo, con hielo, y es por excelencia el ron de la coctelería clásica cubana, que lo asumió como preferido, y a la que proporciona un cuerpo aromático único. Así define el Primer Maestro Ronero Juan ...

Concebido desde 2010 como un evento de coctelería de alcance mundial, Tahona Society llega con un nuevo concepto enfocado en un programa de sostenibilidad. Cuba ya forma parte de esta iniciativa que convoca a los cantineros del país a presentar ...

Organizada por Havana Club International S.A. y la Asociación de Cantineros de Cuba, el 16 y 17 de mayo se celebró la sexta edición del Concurso de Coctelería Evolutiva Chivas Master, eliminatoria que buscó el ganador que representará al país ...