El Daiquirí se ha combinado con muchas frutas y plantas aromáticas para crear deliciosas versiones del trago clásico. Foto: TTC El Daiquirí, ese coctel que pareciera llevar en sí la esencia de tres símbolos cubanos (tabaco, azúcar y ron), está hoy de cumpleaños. Así es, leyó bien, de cumpleaños. El trago que enamoró a Hemingway para llegar cada mañana al Floridita y encender la mecha de su inspiración no es poca cosa, lleva en sí historia y sabor de la esencia misma de una isla de sol y ritmo, y ha logrado a través del tiempo sintetizar esos valores en su textura criolla. Por eso homenajeamos cada 19 de julio, Día Mundial del Daiquirí, la fuerza exquisita de su simbolismo. ¿Le servimos un traquito de historia? La historia del Daiquirí El 19 de julio, se celebra esta fecha conmemorativa., Se decidió, desde que en febrero de 2017 la Asociación de Cantineros [...]