Varadero Gourmet 2024 dedicado a la evolución de la cocina criolla

Varadero Gourmet 2024 dedicado a la evolución de la cocina criolla La XIII edición del Festival Internacional Varadero Gourmet concluyó en su sede del Centro de Convenciones Plaza América con la entrega de los premios en culinaria y coctelería. El viceministro de Turismo de Cuba, Adalberto Venero Lemus, exhortó a los participantes en el evento a hacer de “Cada día un festival como este, en aras de satisfacer al cliente. También reconoció a los trabajadores que día a día ponen en alto el prestigio de la cocina criolla cubana". Después de tres días de competencia y una intensa labor del jurado se otorgaron los premios en las categorías de mejor entrante, mejor plato principal, mejor postre, mejor maridaje, mejor servicio, mejor stand y mejor equipo de animación. Entre los premiados destacaron la Empresa Extrahotelera Palmares, el Grupo Hotelero Cubanacan, Gran Caribe, Islazul y Melia Hotels International. Mientras que el mejor stand [...]

Por |2023-09-23T19:19:46-04:0022 de septiembre de 2023|Eventos, Noticias destacadas|Sin comentarios

Helados y chocolates, propuesta de Servisa en Varadero Gourmet

Helados y chocolates, propuesta de Servisa en Varadero Gourmet El Kikiri, es una línea de helados sin leche que rescata Servisa, empresa que brinda servicios de apoyo y aseguramiento al sector turístico en Cuba. Estos refrescantes productos fueron presentados como parte de las actividades del Festival Internacional Varadero Gourmet 2023. “Los helados están hechos con una base de agua y frutas tropicales. Se diferencia de los Alondra por no contener leche. En el paladar tiene una textura más líquida y no cremosa y actualmente se están comercializando en soderías de Varadero”, expresó Ana Rosa Stuart Menéndez, especialista de la empresa. Chef Adderly Tores Duarte (México) La compañía también presentó una serie de chocolates realizados en colaboración entre los chefs Rodolfo Carrame Grosó (Cuba) y Adderly Tores Duarte (México). Este último explicó a los presentes en el stand cómo fue el proceso de elaboración y las características de temperatura, cocción [...]

Por |2023-09-22T12:32:50-04:0021 de septiembre de 2023|Gastronomía, Noticias destacadas|Sin comentarios

Cuban Smoky de Havana Club, placer para los sentidos

Cuban Smoky de Havana Club, placer para los sentidos Foto: RCC/TTC Por: Rachell Cowan Canino Una experiencia perdurable y fascinante resulta el maridaje entre el Cuban Smoky de Havana Club Internacional S. A. y los chocolates de Stella. El equilibrio de sabores y el delicado ahumado de esta bebida permiten a quien lo degusta saborear el sabor cubano y único de ambos productos. Esta forma de combinar es una propuesta refrescante que se presenta como parte de las actividades colaterales del Festival Internacional Varadero Gourmet 2023. Según Damián Domínguez Pérez, embajador de marca de Havana Club, una de las características particulares de este ron es su añejamiento en barriles de roble blanco de wisky traídos de Escocia, de ahí la esencia ahumada que siente el paladar en un primer momento. Damián Domínguez Pérez, embajador de marca de Havana Club. Foto: RCC/TTC “La idea es proponer una nueva [...]

Por |2023-09-20T15:42:36-04:0020 de septiembre de 2023|Gastronomía, Noticias destacadas|Sin comentarios

Grupo hotelero portugués operará primer hotel en Cuba

Grupo hotelero portugués operará primer hotel en Cuba Collage de imágenes del futuro Vila Galé Cayo Paredón, que abrirá en octubre. Fuente: Vila Galé Hotéis. La cadena hotelera portuguesa Vila Galé Hotéis incursionará por primera vez en Cuba con la apertura de un resort todo incluido en Cayo Paredón Grande, en el destino turístico Jardines del Rey, al norte de Ciego de Ávila. El hotel Vila Galé Cayo Paredón iniciará sus operaciones en el próximo octubre y tendrá 638 habitaciones, incluidas 620 estándar, 16 estándar de lujo y dos suites, cinco bares, piscinas para niños y adultos, espacios para los más jóvenes, salones para eventos, centro náutico y canchas polideportivas. Según el sitio web de la compañía portuguesa, el hotel tendrá categoría Cinco Estrellas, y sus siete restaurantes ofrecerán servicios gastronómicos para todos los gustos y los cinco bares gastarán coctelería. Vila Galé Hotéis con más de 40 hoteles [...]

Por |2023-09-18T10:21:37-04:0018 de septiembre de 2023|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Prioridades de trabajo de la nueva Secretaria General de la CTO

Prioridades de trabajo de la nueva Secretaria General de la CTO Dona Regis-Prosper, Secretaria General y Directora Ejecutiva de la Organización de Turismo del Caribe (CTO), presentó algunos de sus planes iniciales para liderar el organismo intergubernamental, que sirve como agencia de desarrollo turístico para 25 países y territorios del Caribe. Regis-Prosper, quien es de Santa Lucía por nacimiento, ha desempeñado destacados roles de liderazgo en los sectores público y privado de la región del Caribe. "Su comprensión calificada de los desafíos y oportunidades que enfrentamos la posiciona como una líder ideal para guiar a la organización hacia un futuro próspero", refiere Kenneth Bryan, Presidente del Consejo de Ministros y Comisionados de Turismo de la CTO, quien también se desempeña como Ministro de Turismo y Puertos de las Islas Caimán. Como Secretaria General, Regis-Prosper se encargará de brindar dirección estratégica y liderazgo al personal de la CTO, colaborar con más de [...]

Por |2023-09-15T11:33:12-04:0016 de septiembre de 2023|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Copa Airlines, la aerolínea más puntual de Iberoamérica

Copa Airlines, la aerolínea más puntual de Iberoamérica Cirium, empresa especializada en el análisis del sector de la aviación, ha publicado su informe de puntualidad de las compañías iberoamericanas en agosto de 2023. La empresa panameña Copa Airlines se ha mantenido en primer lugar y por octavo mes consecutivo, alcanzando un 89,78 % de sus vuelos a tiempo. En segunda posición, Avianca, con un 86,86 %, que también ocupó el primer lugar en la categoría de "Aerolíneas Globales", y la brasileña Azul, firmando un tercer puesto con un 85,37 %. Ya en cuarta posición en puntualidad aparece LATAM Airlines, con el 82,52 % y en quinta plaza, Aeroméxico, con el 80,60 %. Fuente. Expreso

Por |2023-09-15T10:50:49-04:0015 de septiembre de 2023|Noticias destacadas, Transporte|Sin comentarios

Turismo de Cuba presente en reconocida feria internacional de China

Turismo de Cuba presente en reconocida feria internacional de China Cuba promueve los atractivos de su turismo como parte de la octava edición de Mundo Colorido, evento inscrito dentro de la Feria Internacional de China sobre Comercio de Servicios (Ciftis). En declaraciones a Prensa Latina, la agregada económica comercial de la embajada cubana aquí, Marta Calzadilla, explicó que la isla promociona la Campaña Única, que destaca los atractivos culturales y naturales del país caribeño. Además, expone sus servicios médicos y de salud, al tiempo que publicita los productos nacionales que se venden en el Pabellón Excelencias Cuba en la plataforma de comercio electrónico JD.com, comentó. Según la funcionaria, entre esos bienes que los consumidores chinos pueden obtener aquí destacan la miel de abeja, rones de varias marcas como El Valle y Cubay, así como los café Serrano y Guantanamera. Sobre este particular el embajador cubano aquí, Alberto Blanco, dijo recientemente a [...]

Por |2023-09-05T17:22:51-04:005 de septiembre de 2023|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Perú y Ecuador intercambian experiencias en turismo sostenible

Perú y Ecuador intercambian experiencias en turismo sostenible Perú y Ecuador van a fortalecer la conservación de sus áreas naturales protegidas de frontera, además de promover el desarrollo de actividades sostenibles, como es el caso del turismo de naturaleza. Lo que se persigue es contribuir con el desarrollo y mejora de la calidad de vida de las poblaciones que viven en el ámbito de estos espacios protegidos. Días atrás se ha celebrado el taller anual de intercambios en gestión de áreas protegidas de frontera, una iniciativa en la que participaron representantes del Parque Nacional Güeppi-Sekime y la Reserva Comunal Airo Pai, gestionadas por el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp) de Perú, y la Reserva de Producción Faunística Cuyabeno de Ecuador. La ocasión ha servido para analizar la problemática y oportunidades relativos al aprovechamiento sostenible del recurso paisaje en el sector del río Lagartococha, ubicado en el [...]

Por |2023-09-04T14:03:26-04:001 de septiembre de 2023|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Millón y medio de extranjeros visitaron Cuba hasta el momento

Millón y medio de extranjeros visitaron Cuba hasta el momento De acuerdo a la Oficina Nacional de Estadística e Información (ONEI), durante los primeros sietes meses de 2023 cerca de 1,5 millones de visitantes extranjeros fueron recibidos en la Mayor de las Antillas, dato que, crece en un 178,4 % más que en igual periodo del pasado año y confirma la paulatina recuperación del importante sector. La información hecha pública a través del portal Cubasí, especifica que los turistas proceden, fundamentalmente, de Canadá (630 041), Estados Unidos (99 012), Rusia (87 509), España (48 762), Alemania (41 878) y Francia (36 549), todos con aumentos interanuales de entre el 115 y el 240%, respectivamente. Resulta notable que los cubanos residentes en el exterior aportaron 210 019 viajeros y los residentes en la isla sumaron 431 580 vuelos, con lo que el total de viajeros en el mencionado período fue de 1,93 [...]

Por |2023-08-31T15:34:27-04:0031 de agosto de 2023|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios

Perú trabaja en crear nuevas y mejores experiencias turísticas

Perú trabaja en crear nuevas y mejores experiencias turísticas Foto: Pixabay/Alex_Phillc El ministro de Turismo, Juan Carlos Mathews, señaló que se idean estrategias para mejorar y crear nuevas experiencias turísticas que permitan hacer del Perú un país aún más atractivo para los visitantes internacionales. El anuncio lo realizó durante su presentación en el lanzamiento de la Cumbre Empresarial APEC 2024, organizado por la Sociedad de Comercio Exterior del Perú, Comex, en el distrito de San Isidro, evento que contó con la participación de más de 50 líderes empresariales del país. Para el ministro Mathews, "hay al frente grandes desafíos por el lado de la oferta y demanda. Para superarlos es necesario articular esfuerzos en la creación de nuevas experiencias turísticas y la mejora de algunas. Nosotros hemos empezado por invertir en seguridad turística, con el objetivo de garantizarle a nuestros visitantes un viaje pleno". En el pasado mes de [...]

Por |2023-08-28T20:31:14-04:0028 de agosto de 2023|Noticias destacadas, Turismo|Sin comentarios
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