Varadero Gourmet, la esencia de la cultura culinaria cubana Por: Daily Pérez Guillén Foto: DPG, TTC El Festival Internacional Varadero Gourmet extiende su alcance más allá de su sede habitual, el Centro de Convenciones Plaza América. Sus organizadores informaron en conferencia de prensa que por primera vez está edición XIII que se desarrollará del 20 al 23 de septiembre contará con otras subsedes en el balneario: el Parque Josone, el Cabaret Continental y el Anfiteatro de Varadero. Se agrega además un programa cultural con música tradicional y urbana. El doctor Félix Julio Alfonso López tendrá a su cargo la conferencia inaugural sobre la salvaguarda de la cultura culinaria cubana. Representantes de cuatro países (México, España, Italia y República Dominicana) ya confirman su presencia, así como 27 proveedores. Este evento gastronómico propicia el encuentro entre empresarios y profesionales de la gastronomía y la enología de realce nacional e internacional. Conferencias, [...]

Venecia recibe la Cumbre Europea del Patrimonio Cultural La ciudad de Venecia recibe, entre el 17 y el 30 de septiembre, la Cumbre Europea del Patrimonio Cultural 2023, en el marco de la celebración del 60 aniversario de Europa Nostra. La cumbre, a la que asisten Cecilia Bartoli, presidenta de Europa Nostra, y altos representantes de las instituciones de la UE, persigue destacar el papel de esta organización en la preservación del patrimonio cultural en Europa y el compromiso de responder de manera creativa y contundente a los muchos desafíos a los que se han enfrentado la sociedad y el medio ambiente actuales. La elección de Venecia tiene un valor altamente simbólico. La historia europea y la importancia de esta ciudad histórica, combinada con su impresionante pero frágil belleza, siempre han estado en el corazón de la misión de Europa Nostra. Para Bartoli, "nuestro 60 aniversario representa la ocasión perfecta para celebrar [...]