La miel, otro de los productos premium de Cuba
La miel, otro de los productos premium de Cuba Por su calidad, la miel de abejas cubana cuenta con mercado seguro. Los derivados de la colmena como el veneno, los propóleos y la cera también pudieran devenir importantes rubros exportables. Por Daily Pérez Guillén Todavía el rocío humedecía el césped de la finca Santa Amelia, cuando Ramón Oliva, sin demorar demasiado el saludo mientras compartía un delicioso café, nos condujo hasta su apiario. Con la agilidad que adquiere quien asiduamente realiza una misma tarea, juntó pedazos de madera seca y prendió el fuego hasta lograr el humo que ahuyentaría a las abejas. "Las llevo en el corazón. Sin ellas no hay futuro ni vida humana. Desaparecen las abejas y desaparece el hombre", reflexiona mientras abre una de las colmenas apenas protegido por una malla que le cubre el rostro. Cientos le revolotean alrededor cuando descubre el panal. No llegamos a Santa [...]