Collezione Iconica di Havana Club: l’eredità di Don Navarro

Una collaborazione di Rachell Cowan Canino

Don Navarro è – come sempre ricordato dai suoi colleghi del Movimento dei Maestri del Rum Cubano – un leader, un amico, un uomo elegante e di immensa saggezza. Nel 2022, quando la morte era ormai imminente, si sono imbarcati nel compito di immortalare la personalità di Pablo Navarro in un rum leggero.

Così è nato Don Navarro, un rum appartenente alla Collezione Iconica di Havana Club.

In un’atmosfera familiare, proprio come avrebbe voluto il Maestro, la degustazione del distillato, con una bottiglia ridisegnata, è stata uno dei momenti salienti della Fiera Internazionale dell’Avana 2025. Come tocco finale, il rum è stato abbinato a un Romeo y Julieta Wide Churchill, la vitola preferita di Navarro, creando un’armonia che celebrava le sue due grandi passioni.

Durante la presentazione, Asbel Morales ha ricordato che “questo rum è stato lanciato nel 2022 come omaggio al maestro dei maestri. La sua immagine, la sua figura, è lì e sarà immortalata per sempre, non solo nell’Havana Club ma nel rum cubano”. L’esperto ha sottolineato che la nuova immagine mantiene i requisiti essenziali stabiliti fin dalla sua creazione: “assomigliare a Navarro, semplice nella presentazione. Il rum rimane lo stesso, con la stessa miscela, lo stesso rum di sempre, ma con la nuova immagine”.

Juan Carlos González, un altro dei maestri produttori di rum, ha rivelato i dettagli del complesso processo di produzione: “È stato un processo complesso a cui sono stati invitati tutti i migliori maestri. Ed è stato davvero bello quando abbiamo scelto tutti all’unanimità la stessa base per questo prodotto”. Quest’opera rientra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità riconosciuto dall’UNESCO, un riconoscimento che onora la tradizione dei Maestri del Rum cubani.

I partecipanti alla degustazione hanno potuto apprezzare le caratteristiche che definiscono Don Navarro come un rum dalla personalità austera ma elegante, e un profilo aromatico che riflette l’essenza stessa della tradizione cubana nella produzione del rum. La degustazione ha confermato che, nonostante il restyling del packaging, la qualità e l’essenza di questo omaggio liquido al maestro Navarro rimangono invariate, preservando il carattere intramontabile che contraddistingue i prodotti della Collezione Iconica di Havana Club.