La Empresa Agroforestal Gran Piedra Baconao, en Santiago de Cuba trabaja para la sustitución de importaciones y la recuperación y fomento de frutales, los cultivos varios, la producción de leche y carne, así como la crianza de aves de corral.

Para la producción de frutas y vegetales se encuentran vinculados a la finca El Olimpo ubicada en la localidad Gran Piedra, donde se encuentra un proyecto de desarrollo local para el cultivo con tierra orgánica completamente natural y ecológica con destino a la población y el turismo.