Si vas a Jamaica, tienes que probar… ¡la sopa Pepperpot!
La sopa Pepperpot lleva una amplia variedad de ingredientes, que combinan la proteína de las carnes vacunas con vegetales y por supuesto, especias
Libros de cocina cubanos serán expuestos por los 25 años de Premios Gourmand
Organizada por los prestigiosos Premios Gourmand y el Hallbars Research Institute for Sustainabily Reports, la expo celebrará los 10 años de la categoría Sustainable Food Books
Punto de vista: El espíritu de Jamaica cobra vida con “Chill Like A Jamaican”
Jamaica ha tenido durante mucho tiempo una enorme influencia en la cultura global a través del entretenimiento, la cocina, los deportes y la belleza.
Especial TTC. Caribe: Las recetas de cocina muestran su poder turístico
El turista podrá encontrar en cualquier lugar caribeño arroz, plátanos, frijoles, yuca, culantro, pimientos, garbanzos, tomates, batatas, coco y cualquiera de las diversas carnes disponibles localmente. Foto: Mychko Alexander/123rf Por Frank Martin Servicio de TTC- Aruba, República Dominicana, Jamaica y Martinica son pioneras en atraer turistas en el Caribe y en el uso de sus recetas de cocina como muy atractivas ofertas. Otras islas están dando pasos extras para que sus respectivas cocinas no pasen inadvertidas y las representen, entre otras Cuba. Esos destinos de mar, verano y naturaleza no escatiman esfuerzos, ni gastos, en producir folletos, catálogos, sitios web y otros materiales promocionales sobre sus respectivas maneras nacionales de cocinar. Los especialistas regionales en el tema creen que República Dominicana le debe un sostenido crecimiento reciente en arribos al aroma y el sabor de sus platos. La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), reportó [...]