Jamaica ha tenido durante mucho tiempo una enorme influencia en la cultura global a través del entretenimiento, la cocina, los deportes y la belleza.

Por Frank Martin Servicio de TTC- Aruba, República Dominicana, Jamaica y Martinica son pioneras en atraer turistas en el Caribe y en el uso de sus recetas de cocina como muy atractivas ofertas. Otras islas están dando pasos extras para ...

Aruba celebrará la tercera edición del Eat local durante todo el mes de octubre, el cual dedicará a la gastronomía.

Este jueves 14 de junio fue presentado en el Hotel Nacional de Cuba el Recetario MAGGI® Soluciona con 206 recetas de cocina que se difundirá en diez fascículos a lo largo de los próximos meses en diferentes puntos de venta ...

De las diez nominaciones al título “Best in the World”, el país caribeño obtuvo cuatro premios en los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards, conocidos como los “Óscares de la cocina”.

Un reino que sigue creciendo en la industria del turismo en todo el mundo es la cocina nacional a la que varios países están dedicando 2018.

Las sirenas eran criaturas míticas pero peligrosas, que atraían a marinos en medio de la soledad del océano con su música y voces encantadoras para llevar sus barcos al naufragio en las costas rocosas de sus misteriosas islas. Sin duda la gran cocina caribeña tiene propósitos muy diferentes.

El creciente interés de las industrias turísticas caribeñas por dar más protagonismo al arte culinario nacional demuestra un muy antiguo concepto español: "el amor entra por la cocina."

Con la misma sabrosura y autenticidad con que se mezclan culturas, razas y raíces, la cocina de esta pequeña –y deliciosa- región de América toma un poco de aquí y allá para lograr una exquisitez única. Tal es el caso del sancocho.