El 7 de Octubre, se celebra en Cuba el Día del Cantinero desde 1951. Un día especial donde los cantineros de todas partes del país se reúnen para festejar y compartir sus conocimientos sobre coctelería.

No es costumbre que un cantinero lleve el trabajo a casa, pero cuando las circunstancias así lo imponen, debe cambiar la rutina y aprovechar sus ventajas.

En 2015 nació esta alianza entre Artecorte, emplazado en El Callejón de los Peluqueros, en el barrio del Santo Ángel en La Habana Vieja, y Havana Club International S.A. para la formación de cantineros, y así ofrecer nuevas oportunidades a jóvenes desvinculados del estudio y el trabajo.

Concebido desde 2010 como un evento de coctelería de alcance mundial, Tahona Society llega con un nuevo concepto enfocado en un programa de sostenibilidad. Cuba ya forma parte de esta iniciativa que convoca a los cantineros del país a presentar ...

El hecho de que la coctelería mantenga su protagonismo entre las actividades programadas para el décimo Festival Internacional Varadero Gourmet valida la afirmación de José Rafa Malém, presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba, quien amablemente concedió una entrevista a TTC.

La Habana recibió la certificación oficial de Capital Iberoamericana de la Coctelería 2018, dada la trayectoria de sus bares y profesionales de la cantina.

Con un homenaje a la cantina cubana y la invitación a mantener y elevar la distinción de la gastronomía y coctelería nacionales se desarrolla desde este martes la novena edición del Festival Internacional Varadero Gourmet.