Rancho San Vicente: un tesoro escondido en Viñales que cura cuerpo y alma

Por: Yoanna Cervera

«En el corazón del occidente cubano, donde los mogotes abrazan el cielo y el tiempo parece haberse detenido, hay un lugar que no solo invita a soñar… también a sanar».

Si hay un rincón en Cuba donde la naturaleza tiene un encanto especial, ese es Viñales. Pero dentro de ese paraíso de mogotes y valles verdes, hay un punto con historia, aguas milagrosas y ese aire de antaño que tanto gusta a los viajeros con alma curiosa. Hablamos del Hotel Rancho San Vicente, en uno de los polos turísticos más antiguos del occidente cubano. Y créeme: no es solo un hotel, es una experiencia de las buenas.

El hotel está situado en el Valle de San Vicente, un paraje que muchos describen como «el antesala perfecta del Parque Nacional Viñales». Pero ojo, este valle tiene personalidad propia. Aunque con un alto grado de antropización (sí, el hombre ha dejado su huella), es precisamente esa mezcla de naturaleza domesticada y paisaje agreste lo que le da ese encanto único.

Y si te preguntas por qué «San Vicente»… pues porque el valle que lo rodea se llama igual. Así de sencillo y auténtico.

¿Qué fue lo que puso a este lugar en el mapa turístico desde el siglo XIX? Las aguas minero-medicinales. Desde 1871 ya se reportaban los yacimientos. Y luego a más de 150 años, siguen fluyendo con la misma pureza y con unos beneficios que ni el spa más caro te ofrece.

Fue a principios de la década de 1940 cuando el pinareño Gustavo Alfredo Porta Capote, minero y emprendedor de alma, decidió construir el hotel. Luego, en 1945, pasó a manos de un matrimonio asturiano —Pilar Mateu Zorrila y Faustino Villanueva— hasta que la Revolución intervino la propiedad en 1961. Desde el 2 de diciembre de 2004, es operado por la Compañía  hotelera Cubanacan. Pero la esencia sigue intacta.

El Rancho San Vicente tiene 79 habitaciones, todas pensadas para que el ruido del mundo quede fuera. Equipadas con lo moderno pero sin perder ese aire campestre, muchas de ellas tienen vistas directas a los mogotes y al valle. O sea, te despiertas, abres la cortina y puff… postal viva.

Nada de lujos ostentosos. Aquí se viene a respirar, a desconectar y a dormir como hace años no lo haces.

No estamos hablando de un cinco estrellas convencional, pero lo que ofrece el Rancho San Vicente es justo lo que un viajero inteligente busca: restaurante con lo mejor de la cocina cubana e internacional, ingredientes frescos, locales y con sabor a campo, bar para esos momentos en que un mojito o un daiquiri tropical son la única compañía que necesitas, wifi en áreas comunes porque aunque vengas a desconectarte, sabemos que una foto del mogote al atardecer hay que subirla sí o sí.

«Los baños minero-medicinales: no te lo debes perder».

Lo que hace único a este hotel no es ni la vista ni la historia. Es el agua. Esos baños termales que brotan de la tierra con propiedades curativas que parecen sacadas de un cuento aborigen.

¿Qué te aportan?

· Relajación muscular: Ideal si vienes de varias semanas de estrés o de caminar mogotes como un loco.

· Mejora la circulación: Tus venas te lo van a agradecer.

· Alivio de dolencias: Artritis, reumatismo, dolores articulares… el agua mineral actúa como un antiinflamatorio natural.

· Piel más sana: Los minerales hacen magia en afecciones cutáneas.

· Efecto terapéutico general: Ese bienestar que no puedes explicar, solo sentir.

El hotel está ubicado en el Valle de Viñales, declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Eso significa que el paisaje que ves desde tu ventana es único en el planeta. ¿Se puede pedir más? Si buscas lujo europeo y piscinas infinitas, este no es tu lugar. Pero si lo que quieres es autenticidad, historia, naturaleza y un baño termal que te deje como nuevo, entonces el Rancho San Vicente merece estar en tu lista de destinos pendientes.