A inicios del siglo XIX, la inmigración francesa tuvo un peso considerable en la economía regional; marcó, además, la cultura y la sociedad santiagueras. En los alrededores montañosos, se desarrolló un territorio cafetalero que logró altos rendimientos, productividad y calidad en sus cosechas.

En la actualidad el mundo del turismo orienta sus intereses hacia la modalidad de los itinerarios culturales o las rutas turísticas culturales, como uno de los recursos territoriales turísticos de mayor crecimiento. El Oriente de Cuba resulta un espacio geográfico y cultural vital para desarrollar esta modalidad turística.