cocina caribena

De la cocina: picadillo a la criolla y rabo encendido
Gastronomía

De la cocina: picadillo a la criolla y rabo encendido

La cocina tradicional caribeña es rica en sabores y preparaciones deliciosas al paladar. Las carnes ocupan un lugar preferencial en la dieta de la región. De ahí las siguientes propuestas, tan deliciosas como para repetir una y otra vez en casa.

Especial TTC. Caribe: Las recetas de cocina muestran su poder turístico
Reportes Especiales

Especial TTC. Caribe: Las recetas de cocina muestran su poder turístico

El turista podrá encontrar en cualquier lugar caribeño arroz, plátanos, frijoles, yuca, culantro, pimientos, garbanzos, tomates, batatas, coco y cualquiera de las diversas carnes disponibles localmente. Foto: Mychko Alexander/123rf Por Frank Martin...