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Varadero Gourmet 2019

Concurso de Entrante Caliente y Plato Principal con dos guarniciones

Concurso de Entrante Caliente y Plato Principal con dos guarniciones

Con el objetivo de desarrollar la gastronomía nacional y exponer gran variedad de platos cubanos Gourmet con realce a la presentación, calidad culinaria y coctelera se celebrará el 29 de junio a las 11:00 en la Fábrica de Cerveza de Varadero.

Concurso de Coctelería de Fantasía

Concurso de Coctelería de Fantasía

El concurso persigue incentivar la diversificación y creatividad mediante el empleo de productos cubanos. Se desarrollará a ciegas con el tipo de ron añejo proporcionado por los suministradores momentos antes de la competencia.

Concurso Identidad Gastronómica Cubana

Concurso Identidad Gastronómica Cubana

Concurso de entrantes fríos tradicionales cubanos, tapas, entrepanes con maridajes con cocteles que se realizará para incentivar la creatividad, el trabajo en equipo y las habilidades operativas en el diseño y confección de elaboraciones frías, tapas y entrepanes.

Varadero Gourmet 2018: homenaje a la cocina cubana

Varadero Gourmet 2018: homenaje a la cocina cubana

Recetas tradicionales, nuevas tendencias, postres autóctonos, todo en armonioso maridaje con cocteles, vinos e incluso habanos centrarán las actividades de la próxima edición del Festival Internacional Varadero Gourmet.