Plátanos. Denominador común en la cocina tradicional caribeña. Les dejamos algunas recetas.
El chef recomienda: ¿De dónde viene el congrí?
Se trata de una de las recetas que distingue a la comida cubana en cualquier rincón del mundo, sin embargo su origen proviene de otro entorno caribeño.
Cuba apuesta por un mejor futuro gastronómico
La primera buena nueva de la inauguración de la séptima edición del Festival Varadero Gourmet es que los criterios positivos de los turistas respecto a la comida cubana crecieron más de 5% en los últimos meses.
Coma por toda Jamaica en la semana de sus restaurantes
Kingston, Jamaica.- La cocina jamaicana es famosa en todo el mundo y hay gente que viaja de todas partes para probar el sabor auténtico que en ningún lugar se disfruta como en Jamaica. Los visitantes pueden experimentarlo en persona visitando ...
Especial TTC: El amor y el turismo entran por la cocina
Servicio TTC – La sabiduría latina dice que el Amor entra por la cocina. También el turismo, como prueba el éxito cada vez más amplio de países y regiones del mundo en cuanto a ofrecer sus mejores recetas de cocina ...
Geoturismo: más que vacacionar, conocer
Servicio TTC -. Geoturismo es un término que ha estado en uso desde 1997, pero es en la actualidad cuando atrae a más personas, por ser un concepto que realza el carácter geográfico de un lugar dado, incluyendo su medio ...