Con la misma sabrosura y autenticidad con que se mezclan culturas, razas y raíces, la cocina de esta pequeña –y deliciosa- región de América toma un poco de aquí y allá para lograr una exquisitez única. Tal es el caso del sancocho.

Uno de los efectos más dramáticos y evidentes del calentamiento global es el blanqueo de los corales. Sin embargo, no es la secuela más mencionada de ese potencialmente catastrófico proceso.

Después de un 2016 lleno de obstáculos que no fueron lo suficientemente altos para golpear de manera letal a la industria turística del Caribe, las posibilidades para 2017 parecen buenas.

Es cierto que los estadounidenses quieren viajar a Cuba y lo están haciendo más y más a menudo. Sin embargo, los estadounidenses no son los únicos turistas en el mundo que quieren pasar sus vacaciones en la isla tropical.

Con su primer avión solar estratosférico, Raphaël Domjan, eco-explorador suizo, piloto y aventurero insiste en el extraordinario objetivo de allanar el camino para el "turismo solar comercial cercano al espacio".

Más de 190 países del mundo, entre ellos los caribeños, se han comprometido ante Naciones Unidas a intensificar sus esfuerzos para tener en cuenta la biodiversidad en las políticas económicas en sus sectores cruciales.

Este domingo fueron depositadas en su lugar de descanso definitivo las cenizas del Comandante en Jefe de la Revolución Cubana, en el Cementerio de Santa Ifigenia, Monumento Nacional, en la ciudad de Santiago de Cuba.

l líder cubano Fidel Castro tuvo en su larga vida numerosos amigos estadounidenses. Con uno de ellos, Ernest Hemingway, quien residió en la isla por 20 años, tuvo una breve amistad, según los biógrafos del escritor.

Los restos mortales de Fidel Castro peregrinan desde La Habana hasta el cementerio de Santa Ifigenia, en la oriental provincia de Santiago de Cuba, donde también descanan las cenizas del Héroe Nacional José Martí.