Preparativos en Cuba para competencia internacional Barlady

Una veintena de países confirmó hasta hoy su participación en la segunda edición de la Competencia Internacional Barlady (cantinera), prevista del 7 al 9 de marzo próximo en LaHabana, precisaron fuentes cercanas al encuentro.

De acuerdo al presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba, Eddis Naranjo, y Rihder Fuentes, titular del Comité Organizador del evento, por la mayor de las Antillas concursará Mirtha de las Mercedes González, del famoso balneario de Varadero.

Junto a ella pugnarán en el emblemático Hotel Nacional representantes de Brasil, Belice, Colombia, Ecuador, México Panamá, Paraguay, Puerto Rico, Uruguay, Venezuela, Grecia, Finlandia, Dinamarca, Albania, Alemania, Irlanda, Turquía, Bélgica, Polonia y Macedonia.

Dicho certamen, cuya primera versión aconteció en Atenas este 2024 y tiene como creadora y directora a la griega Nafsika Mouzakiti, constará de cinco categorías: cóctel clásico, cóctel nacional, bebida larga, estilo latino y cóctel espumoso.

La ganadora de cada una de las pruebas avanzará a la final y en esa instancia se enfrentará a una tarea de caja negra para definir a la Barlady del Año, tras la creación de un nuevo cóctel en no más de 30 minutos, explicó Fuentes.

Agregó que la propuesta de las concursantes saldrá de una cesta de bebidas (incluidos espirituosos, licores y siropes) y otros ingredientes definidos por los organizadores.

Por otra parte, Naranjo recordó que su compatriota Kenia Borges fue campeona en la cita griega en bebida nacional y ahora es embajadora del Barlady, que cuenta con la as mundial de coctelería Greta Gronhlm, de Filandia, como jefa de competencia.

En aquella ocasión, Borges creó un cóctel a base del ron añejo Perla del Norte, del mismo nombre, y todo el tiempo nos mantuvimos con la esperanza de que iba a triunfar, explicó.

Inspirado en el Día Internacional de la Mujer (8 de marzo), este evento tendrá de patrocinadores a la Corporación Cuba Ron S.A. (el platino o principal), Polot 1882 y Bodegas Torres.

Fuente:Prensa Latina