Los hoteles Iberostar Daiquirí y Playa Pilar, ubicados en el paradisíaco Cayo Guillermo al norte del municipio avileño de Morón, en Ciego de Ávila, se consolidan como modelos ejemplares de turismo responsable. En un contexto global donde la sostenibilidad y la transición hacia una economía circular son cada vez más esenciales, estas entidades hoteleras han tomado la delantera en la implementación de prácticas ecológicas avanzadas.

Estos hoteles, al centro de Cuba, no solo han abrazado el compromiso de desarrollar un turismo amigable con el medio ambiente, sino que también han establecido este enfoque como una directriz permanente dentro de su estrategia empresarial. La empresa hotelera a la que pertenecen insiste en que este compromiso no es una opción, sino una exigencia constante.

Uno de los pilares fundamentales de su estrategia verde es la eliminación de plásticos de un solo uso. En lugar de estos materiales contaminantes, se han adoptado soluciones más sostenibles, como la utilización de vasijas biodegradables o de materiales duraderos y reutilizables. Esta medida se complementa con el esfuerzo por optimizar el funcionamiento de las plantas purificadoras de agua, garantizando así que el agua utilizada en sus instalaciones sea tanto segura como sostenible.

Además, los hoteles han incrementado la producción de agua purificada para satisfacer las demandas tanto de las habitaciones como de las áreas gastronómicas. Esto no solo reduce significativamente los costos asociados a la compra de agua embotellada de la Empresa Mixta Los Portales S.A, sino que también disminuye el uso de envases plásticos, contribuyendo así a la reducción de la contaminación ambiental.

Para gestionar eficazmente los residuos, tanto en las áreas verdes como en los interiores, se han implementado depósitos duraderos y clasificados por tipo de desperdicio. Este sistema sustituye las tradicionales bolsas de nailon, que representan un gasto considerable y un alto riesgo de contaminación. Con esta medida, se mejora la eficiencia en la recolección de desechos y se minimiza el impacto ambiental negativo.

Fuente: Cubasí