Hotel de balneario cubano implementa economía circular

Iberostar Daiquirí

Trabajadores y directivos del hotel Iberostar Daiquirí, en Cayo Guillermo, al norte de la central provincia cubana de Ciego de Ávila despliegan un grupo de iniciativas de economía circular para contribuir al desarrollo sostenible del turismo.

El director general de la instalación, Fernando Ortega resaltó que trabajan para eliminar los artículos plásticos de un solo uso, hacer óptimo el funcionamiento de plantas purificadoras de agua, y avanzar en la gestión de los residuos.

“Igualmente, remplazan las vasijas desechables por otras biodegradables o de materiales duraderos y reutilizables, e incrementan las producciones de agua purificada para cubrir demandas de las habitaciones y áreas gastronómicas”, apuntó.

Explicó Ortega que otras de las acciones son la sustitución de las bolsas de naylon por depósitos perdurables para la recogida de la basura que proceden de las áreas verdes, locales interiores y habitaciones, y la clasificación de elementos por tipo de desperdicio para ser reutilizado.

Manifestó que también emplean calentadores solares para asegurar la disponibilidad de agua caliente para el uso de los clientes y los procesos de desinfección en diferentes áreas de servicio, lo que significa un considerable ahorro de energía eléctrica.

El directivo señaló que el objetivo es aprovechar mejor los recursos disponibles para producir bienes y servicios, reducir el consumo de materias primas, agua y fuentes de energía y promover el reciclaje de materiales para convertirlos en nuevos productos.

“El empeño es disminuir el empleo de plásticos, por su impacto negativo al medio ambiente y para estar acorde a las tendencias del turismo a nivel mundial”, acotó.

Fuente: Prensa Latina